柬埔寨博彩公司靠谱吗-吃了20几年的鸡翅,第一次尝试这种做法,橙香四溢,好吃极了

时间:2020-01-09 17:11:53

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柬埔寨博彩公司靠谱吗,说到鸡中翅,在外面吃煎的烤的,可能大家吃得比较多,而如果你在家里吃呢,可能就是吃得比较多的就是可乐鸡翅了,当然还有很多的做法,也是非常美味的!经过创新,这期的美食教程,天健美食坊就准备给大家分享一道橙香四溢,美味可口的鲜橙鸡翅!嘿嘿,想学的小伙伴就赶紧围观吧,喜欢美食的小伙伴也别忘了给我点个关注哦,我每天都会更新分享不一样的美食教程哒!

首先准备食材:

鸡中翅 x 500g

橙子 x 2~3个

食盐,白糖,生抽,姜,大葱,料酒 x 适量(详细用量请看内文)

食材准备好之后呢,我们先来炸个鲜橙汁,把准备好的橙子去皮取橙肉,橙肉一定要取干净些,取出橙肉之后,切成小块,然后把切好的橙肉放到打汁机里面,加入1碗清水,把橙肉打成橙汁,橙汁打好后,用一个细密的漏勺把橙汁过滤出来备用,剩下的橙渣就不要了,可以倒掉!

橙汁炸好之后,我们接下来处理鸡中翅,把买回来的鸡中翅清洗干净,然后用菜刀在鸡翅的表面打上两条刀花,两面都要打上刀花!接下来起锅,加入清水,将打好刀花的鸡翅冷水下锅,加入几片姜片和大葱片,加入1汤匙的料酒去腥,大火煮沸,水煮沸之后如果有浮沫,用汤勺撇去浮沫,再煮1分钟后,将炒好水的鸡翅捞起沥干水分!

鸡翅焯好水之后,起锅加油烧热,油温烧至5成热,转成小火,用筷子把焯好水的鸡翅一块一块的放到锅中煎制,等到鸡翅的底面煎至金黄,要进行适当的翻面,把另一面也煎至金黄,直至所有鸡翅的表面呈现出香煎的金黄色即可!

等到所有鸡翅的表面都煎至金黄,这时就把刚刚炸好的鲜橙汁倒入锅中,橙汁刚好没过鸡翅即可,如果你炸的橙汁不够,可适量的加点开水,然后加入1茶匙的食盐,加入2汤匙的白糖,盖上锅盖,大火煮沸后转成小火慢煮,煮约40分钟,锅里的橙汁所剩不多,这时可揭盖,加入1汤匙的生抽,然后用锅铲翻炒均匀,再转成大火收汁,收汁时记得一边收汁一边用锅铲搅动,防止煮糊了!

等到橙汁变得浓稠,基本收干时就可以起锅装盘了,这样一道橙香四溢,美味可口的橙汁鸡翅就做好了,美味健康吃了还想吃!喜欢的小伙伴,有时间就做来试试看吧,保证你会爱上这个味道!

好啦,这期的美食教程【橙香鸡翅】就分享到这里!

如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方给我留言,我看到后会马上回复你哒。

感谢你的阅读,我们下期再见吧!



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