葡京娱乐游戏可提现-怎样做排骨才更好吃入味,这9种花样吃法绝对可以满足你!

时间:2020-01-05 13:31:06

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葡京娱乐游戏可提现,【3步速成糖醋排骨】

原料:排骨

调料:盐、白糖、米醋:

做法:

1,排骨洗净斩块,撒少许盐拌匀,稍腌制入昧:

2、热锅,放比炒菜稍多一点的油,放入排骨,稍煎一下,煎香一面再翻面,随后时不时地翻炒了。

3、排骨收缩,色泽金黄时,加入白糖白醋,撒上芝麻,盖上锅盖焖一会儿,收干汁即可。

【酱汁排骨】

1.排骨入冷水加料酒焯水,出锅后温水冲净,入锅加葱姜小火炖50分钟。

2.热锅倒油放姜片炝锅,放入排骨煸至表面微黄起壳。

3.加入砂糖炒至糖色包襄在排骨表面,倒入酱油膏炒至上色,加盐和醋。

4.冲入排骨高汤,大火煮至汤汁浓郁,即可出锅装盘。

【京都排骨】

材料:排骨500克、酱油1大匙.料酒1大匙、白糖1小匙.

盐1小匙.番茄酱2大匙、淀粉适量、大蒜。

做法:

1、排骨洗净切块,加料酒,盐.糖,腌半小时拌入淀粉。

2、在油锅中小火炸3分钟,改大火炸1分钟捞起。

3、锅中留底油爆香蒜瓣,加酱油.番茄酱和糖.少许清水,煮开倒排骨,炒至收汁。

【美昧的粉蒸排骨】

制作方法:

将排骨洗净,用料酒、盐、花椒腌制二十分钟。二十分钟后,加入两勺豆瓣酱、两勺生抽拌匀(排骨为0.6kg)。加入米粉拌匀后,放入蒸锅,铺平盖上锅盖,先大火蒸十分到十五分钟,然后小火半个小时。最好一次加足够的水,中途不要揭开锅盖!

【蜜汁排骨】

材料:排骨 糖三茶匙 葱姜 生抽 盐 蜂蜜两大勺 水半杯

做法:

1.热锅热油,加三茶匙糖。

2、糖变色后,放入排骨,每面2分钟。

3、加葱姜、生抽、盐。

4、加两大勺蜂蜜、半杯水,中火烧45分钟。

5、汁收差不多,排骨酥烂就可了。

【无锡酱排骨】

做法:将排骨放入水中小煮,加姜片、料酒、去腥撇:煮后投凉.放入锅内煎成微微金黄,加惹姜爆香;加入浸过面的水、香料、老抽3匙、味精、砂糖、酒1匙、醋2—3匙,烧开后改小火。慢火熬40分钟左右,待汁液浓稠肉质松软后熄火即可。

【番茄烧排骨】

1肋排剁小块,洗净浸泡30分钟,中途倒掉血水.换清水。

2番茄洗净,切大块,冷锅放排骨、葱、姜、香叶、桂皮、料酒。

3开火,放料酒,加水没过排骨1指高。

4.大火烧开转中火,加番茄、蚝油、番茄酱、糖、老抽,大火烧开转小火。

5炖至汤汁到排骨一半时加盐继续炖,炖烂后大火收汁。

【五香排骨】

1.排骨洗净,加料酒、糖、盐、五香粉、地瓜粉腌入昧。

2.3瓣蒜末、辣椒粉、酱油、香醋、糖、盐、水混匀成汁。

3.油烧至7成热,中火将排骨炸至表面有点焦黄,捞起沥油。

4.锅内留底油,入调味汁,加水大火煮开。

5.炸过的排骨,改小火慢卤至排骨熟软入昧,起锅时撒炒熟的白芝麻增香即可。

【排骨年糕泡菜锅】

材料:排骨500克 年糕100克 泡菜100克 葱姜蒜

调料:糖 鸡精 料酒 盐

做法:

1、排骨焯水后用加开水加料酒以及葱姜,用高压锅压10分钟取出备用,年糕煮到八成熟备用。

2、炒锅内热油,五成热时,下葱姜蒜呛锅,接着下入泡菜煸出香味。

3、下入排骨,下入煮排骨的原汤没过莱,调入少许糖、鸡精与适量的盐(泡菜是有成味的,所以盐量一定要控制,甚至不放)煮二十分钟后下人年糕,接着煮五分钟即成。



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